ひさびさの。
実にひさびさのブログ更新です😅

現在の当店の状況は、
4店舗のお取引先様にカットシフォンケーキ販売をご協力いただき、近隣のお客様向けにLINE公式を活用したホールシフォンケーキ予約販売の体制を整え、ネット販売の商品ラインナップ整理と出展拡大にもとりかかろうと決意を新たにしているところです。

シフォンケーキの商品ラインナップとしては、珈琲マーブル、紅茶、ショコラ、ハニーチーズのレシピを少し変えました。
まだ少量しか店頭に出してませんが、とろ焼き芋という新商品をリリースしています。
あと、シフォンサンドの試作を重ねています。

予想もしていなかったこの不況下、
営業開始より1年間で4店舗まで取引きを発展させられているのは実に幸運なことだと思っています。
特にこの半年の間、販売機会の変化に合わせて業務フローを調整するのに忙しく💦💦
ようやく、
ようやく、
無理のないペースで回せるようになってきたかなぁーと息をつけるようになりました👍

んで、
心の底でずっと気になっていた
ブログの放置状態の改善を😅😅😅
商品を取り扱ってくださっている4店舗のことなどから、また少しずつ発信していきたいと思っています。

あ、Instagramのフォロワーが300を超えました😆
日々の発信としては、やはりシフォンの商品写真を気軽に投稿できるインスタが継続しやすいんです。
良かったら、笑顔のレシピ smile.chiffon.jp をフォローお願いいたします。

南部珈琲の店舗の建築でもお世話になりました。
国分建設さん。頼れる地元の工務店🏠です。
国道6号線沿いの『ママの声から生まれた体験型ショールーム』は、大きな木のモチーフが目を惹く展示・打ち合わせスペースがあり、キッズスペースもゆったり。

居心地の良い家づくりをしてくれるんだろうなぁーと思える素敵な空間です。

この度は、「国分建設　友の会」に加えていただくとともに、
ママ座談会交流会で、皆様にシフォンケーキ召し上がっていただく機会をいただきました😍

お客様の声、とっても嬉しくて励みになります！

確定申告を終えて、
会計帳簿やキャッシュフローを”読む”コツがわかるようになってくると、
『継続と発展』を掌に温めている実感が湧きます。

開業届けから、ここまで一巡。

事業主として、
背筋を伸ばして歩いていく覚悟が、ちょっと上向きました😊

息子の誕生日。
今年もシフォンケーキにろうそくを添えて、お祝いできました🎉🎉
うん。
幸せだ😊