やさしい甘み 卵の恵み
 ── プレーン シフォンケーキ ──

街にイルミネーションが溢れはじめると、
『『おー🌟キラキラ』
『うわぁ、もう年末!』』
と、なんだかソワソワしちゃいますよね。

急げ〜!
っと、商品紹介のページをやっとこさ開設しました😅

ひとつづつ、ブログでも紹介していきます。
まずはプレーン

卵のやさしい甘みが、じんわり心を満たします☀️

新鮮な地養卵の旨味がギュッと詰まった卵黄生地。それをふわっふわに支えているメレンゲ。
卵。薄力粉。お砂糖。油。お水。それだけ。
基本中の基本のプレーンは、卵の美味しさがホワッと膨らんだ逸品✨

「どれがオススメですか?」って訊かれたときに迷わずお答えするのが、まずプレーン。
当店のイチオシです!


プレーン シフォンケーキ バナナ シフォンケーキ 珈琲マーブル シフォンケーキ クランベリー シフォンケーキ オレンジ シフォンケーキ 紅茶 シフォンケーキ レーズン&シナモン シフォンケーキ オレンジピール シフォンケーキ バナナ&ココア シフォンケーキ マドレーヌ
くつろぎの時間に ささやかな彩りを

そぉっとフォークを入れる時、
耳を澄ませてみてください。

『『しゅわっ』』
 ─── 美味しさの音が聞こえましたね!

手に取ると『ふわふわ』。
口の中でほどける食感。
それでいて、潤いのある微かな『しっとり』。
ちょっと遅れてふわっっと感じられる優しい甘みは、新鮮な地養卵の恵み。

コーヒー、紅茶、フルーツジュースとご一緒に。
さぁ、もう一口どうぞ!!

私たちが目指したシフォンケーキの方向性は、ゆったりとしたカフェ時間を愉しむ皆様へのおもてなし。

くつろぎの時間をささやかに彩るピースとなれるよう、『ふわふわ』と『しっとり』のバランスにこだわり抜いたレシピです。

『ふわふわ』『しっとり』のシフォンケーキ

子供にも安心して食べてもらえるシフォンケーキ

笑顔のレシピ のシフォンケーキは、
自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲の喫茶メニューとしてご提供が始まりました

美味しさと安心を突き詰めると、素材と製法はシンプルにまとまります。

膨張剤、保存料などは、もちろん無添加。

地養卵、きび砂糖、白ごま油、厳選した国産薄力粉を使用。

食べてくれる人の笑顔のために。心を込めて焼き上げます。

『無添加』『安心』のシフォンケーキ