ひさびさ更新😅

ひさびさの。
実にひさびさのブログ更新です😅

現在の当店の状況は、
4店舗のお取引先様にカットシフォンケーキ販売をご協力いただき、近隣のお客様向けにLINE公式を活用したホールシフォンケーキ予約販売の体制を整え、ネット販売の商品ラインナップ整理と出展拡大にもとりかかろうと決意を新たにしているところです。

シフォンケーキの商品ラインナップとしては、珈琲マーブル、紅茶、ショコラ、ハニーチーズのレシピを少し変えました。
まだ少量しか店頭に出してませんが、とろ焼き芋という新商品をリリースしています。
あと、シフォンサンドの試作を重ねています。

予想もしていなかったこの不況下、
営業開始より1年間で4店舗まで取引きを発展させられているのは実に幸運なことだと思っています。
特にこの半年の間、販売機会の変化に合わせて業務フローを調整するのに忙しく💦💦
ようやく、
ようやく、
無理のないペースで回せるようになってきたかなぁーと息をつけるようになりました👍

んで、
心の底でずっと気になっていた
ブログの放置状態の改善を😅😅😅
商品を取り扱ってくださっている4店舗のことなどから、また少しずつ発信していきたいと思っています。

あ、Instagramのフォロワーが300を超えました😆
日々の発信としては、やはりシフォンの商品写真を気軽に投稿できるインスタが継続しやすいんです。
良かったら、笑顔のレシピ smile.chiffon.jp をフォローお願いいたします。

笑顔のレシピ
プレーン シフォンケーキ バナナ シフォンケーキ 珈琲マーブル シフォンケーキ エスプレッソ シフォンケーキ クランベリー シフォンケーキ オレンジ シフォンケーキ 紅茶 シフォンケーキ レーズン&シナモン シフォンケーキ ココア シフォンケーキ オレンジピール シフォンケーキ バナナ&ココア シフォンケーキ ハニーチーズ シフォンケーキ マドレーヌ

店頭販売のご案内:牛久市近隣にお越しのお客様

ネット販売へのリンク:STORES店

くつろぎの時間に ささやかな彩りを

そぉっとフォークを入れる時、
耳を澄ませてみてください。

『『しゅわっ』』
 ─── 美味しさの音が聞こえましたね!

手に取ると『ふわふわ』。
口の中でほどける食感。
それでいて、潤いのある微かな『しっとり』。
ちょっと遅れてふわっっと感じられる優しい甘みは、新鮮な地養卵の恵み。

コーヒー、紅茶、フルーツジュースとご一緒に。
さぁ、もう一口どうぞ!!

私たちが目指したシフォンケーキの方向性は、ゆったりとしたカフェ時間を愉しむ皆様へのおもてなし。

くつろぎの時間をささやかに彩るピースとなれるよう、『ふわふわ』と『しっとり』のバランスにこだわり抜いたレシピです。

『ふわふわ』『しっとり』のシフォンケーキ

子供にも安心して食べてもらえるシフォンケーキ

笑顔のレシピ のシフォンケーキは、
自家焙煎珈琲豆専門店 南部珈琲の喫茶メニューとしてご提供が始まりました

美味しさと安心を突き詰めると、素材と製法はシンプルにまとまります。

膨張剤、保存料などは、もちろん無添加。

地養卵、きび砂糖、白ごま油、厳選した国産薄力粉を使用。

食べてくれる人の笑顔のために。心を込めて焼き上げます。

『無添加』『安心』のシフォンケーキ